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Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

Entrée
2 parts
10 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 min







    mixez le saumon avec la crème liquide l'aneth et le jus de citron

    mettre la préparation dans une casserole, portez à ébulition

    ajoutez la gelatine et remuez

    versez dans des petites verrines

    laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigot

    au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de saumon et de citron sur le dessus

    servir en entrée très frais !

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Photos

panna cotta saumon fumé citroné et aneth, photo 1
panna cotta saumon fumé citroné et aneth, photo 2
panna cotta saumon fumé citroné et aneth, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

tonyo71
tonyo71, 02/03/2014

Simple et rapide mais qui va faire son effet

(0) (0) Signaler
mofi, 31/05/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler
cajoline33, 22/03/2010

Un régal ! testé et approuvé +++

(0) (0) Signaler
bubulette, 16/03/2010

MIAM une recette à tester très vite

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