- Recette de quiches
- Quiche au saumon
- Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth
Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth
Cette recette est sympa pour l'apéritif,un pique-nique ou pour les fêtes.
Ingrédients
Nombre de parts: 6
1/2 l de lait
100 g de farine
100 g de fromage râpé (emmenthal, parmesan... au choix)
100 g de
lardons de saumon fumé ou du saumon fumé que vous émiettez
du sel pas trop
une cuillère à soupe d'
anethPréparation
- Mélanger la farine et les œufs.
- Ajouter petit à petit le lait et fouetter pour ne pas avoir de grumeaux.
- Mettre le fromage, les lardons de saumon, l'aneth et assaisonner.
- Mettre du papier sulfurisé dans un plat à tarte.
- Verser la pâte dans le plat.
- Enfourner environ 40 minutes à 210°C pour des mini quiches surveillez les à partir de 20 minutes de cuisson.
Photos
L Les notes bleues d'une gourmande
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 162g
Calories: 232Kcal
- Glucides: 16.5g
- Lipides: 10.7g
- Gras sat.: 5.3g
- Protéines: 16.4g
- Fibres: 1.7g
- Sucre: 4.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
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