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Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth

Apéritif
6 parts
20 min
40 min
facile
232 Kcal
Cette recette est sympa pour l'apéritif,un pique-nique ou pour les fêtes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1/2 l de lait

100 g de farine

100 g de fromage râpé (emmenthal, parmesan... au choix)

100 g de lardons de saumon fumé ou du saumon fumé que vous émiettez

du sel pas trop


une cuillère à soupe d'aneth

Préparation

  • Mélanger la farine et les œufs.
  • Ajouter petit à petit le lait et fouetter pour ne pas avoir de grumeaux.
  • Mettre le fromage, les lardons de saumon, l'aneth et assaisonner.
  • Mettre du papier sulfurisé dans un plat à tarte.
  • Verser la pâte dans le plat.
  • Enfourner environ 40 minutes à 210°C pour des mini quiches surveillez les à partir de 20 minutes de cuisson.
L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth, photo 1Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth, photo 2Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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