Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth

Name: Quiche sans pâte au saumon fumé et à l'aneth
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 oeufs; 1/2 l de lait; 100 g de farine; 100 g de fromage râpé (emmenthal, parmesan... au choix); 100 g de lardons de saumon fumé ou du saumon fumé que vous émiettez; du sel pas trop; du poivre; une cuillère à soupe d'aneth

Apéritif

6 parts

20 min

40 min

facile

232 Kcal

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36

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Cette recette est sympa pour l'apéritif,un pique-nique ou pour les fêtes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

3 oeufs

1/2 l de lait

100 g de farine

100 g de fromage râpé (emmenthal, parmesan... au choix)

100 g de lardons de saumon fumé ou du saumon fumé que vous émiettez

du sel pas trop

du poivre

une cuillère à soupe d'aneth

Préparation

Mélanger la farine et les œufs.
Ajouter petit à petit le lait et fouetter pour ne pas avoir de grumeaux.
Mettre le fromage, les lardons de saumon, l'aneth et assaisonner.
Mettre du papier sulfurisé dans un plat à tarte.
Verser la pâte dans le plat.
Enfourner environ 40 minutes à 210°C pour des mini quiches surveillez les à partir de 20 minutes de cuisson.

L Les notes bleues d'une gourmande

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