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Croque monsieur saumon fumé et avocat

(4.38/5 - 16 votes)
3 commentaires


Ingrédients

Pour un croque-monsieur : ( donc à multiplier selon vos envies)

2 tranches de pain de mie (maison c'est ici)
1 tranche de saumon fumé
1 cuillère à soupe ou à café selon votre gourmandise de crème fraîche épaisse
1/2 avocat
Un peu de mozzarella
Une goutte de jus de citron

Préparation

Préchauffer votre four à 210°c et poser votre tranche de pain de mie sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, si comme moi vous n'avez pas d'appareil à croque-monsieur.
Tartiner la de crème fraîche, déposer le saumon fumé, puis l'avocat en lamelles, une goutte de jus de citron, puis la mozzarella en tranches, pour finir la seconde tranche de pain de mie.
Cuire 5 à 10 minutes au four le temps que le pain dore, et que la mozza prenne son aise.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

krikri49270, 03/01/2017

Combien de pro point pour cette recette

(0) (0) Abuse
celtia, 05/12/2013

Croque monsieur "de fête" excellent

(0) (0) Abuse
hadjilla, 13/05/2013

Super bon !

(0) (0) Abuse

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