Ptitchef

Bruschetta chevre jambon de parme

Entrée
1 parts
5 min
10 min
facile
480 Kcal
J’adore les Bruschetta , il y a tellement de déclinaisons possible
On peut la manger à l’apéro, en plat accompagné d’une salade ou en brunch, généralement je les cuisine de façon à utiliser les restes dans le frigo.

Bon étant en rééquilibrage alimentaire j’ai dû effectuer un petit calcul à la méthode ww pour ne pas faire sauter ma réserve de points quotidienne donc pour celle ci 9pp au total

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 tranche de pain

Sauce tomate ou coulis

1/2 d’oignon en lamelles

1 petite carotte

1 petite courgette

2 petits chèvre frais

Un petit morceau de céleri branche

3 tranches de jambon de parme (ou Bacon)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Passer les légumes à la mandoline carotte, courgette et oignon pour le céleri branche couper des petits morceaux tout fin.
  • Étaler sur la bruschetta de la sauce tomate ou du coulis déposer les légumes, émietter le chèvre frais et déposer des lamelle de bacon un peu partout.
  • Cuire 10 minutes a four 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 655g
Calories: 480Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 42.2g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres (16):

16/06/2015

Pour un dîner léger, rapide à faire et qui plaira à toute la famille. J'ai suivi la recette, sans mettre de céleri et j'ai mis un peu de thym frais avant d'enfourner. Au niveau proportions, je dirais que celles indiquées conviennent plutôt pour 2 personnes.

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Caramella
Caramella, 04/08/2013

Mes parents viennent de quitter ! Le lunch tardif a été un franc succès avec un Pinot et une salade verte (épinard, escaroles et vinaigre balsamique) un Must.

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batick, 18/07/2015

E va essayer de la faire !!!! c'est appétissant !!!!

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10/08/2013

Simple et sympa

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01/08/2013

Merçi

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01/08/2013

C' est un regal

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01/08/2013

Bof

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31/07/2013

J'adore!!!

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31/07/2013

Tres bon

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31/07/2013

Des bonnes recettes merci

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