Ptitchef

Tarte aux haricots plats et jambon

Les haricots plats commencent à arriver sur les étals des marchés, donc pourquoi ne pas les cuisiner.

Entrée
4 parts
10 min
40 min
facile
691 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.58 (1.65€/part)

Préparation

  • Après avoir cuit les haricots dans une grande casserole d'eau bouillante, les égoutter et les laisser refroidir un peu, puis les disposer sur la pâte feuilletée préalablement piquée.
  • Y ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème, l'emmental, le paprika, le sel et le poivre.
  • Verser la préparation obtenue sur la tarte.
  • Ensuite, enfourner pour 30 à 40 minutes à 180°.

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C CoinCoin aux fourneaux

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (389g)
Calories: 691Kcal
  • Glucides: 33g
  • Lipides: 51g
  • Gras sat.: 33.2g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

23/08/2015

Je mets du massale à la place du paprika

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