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Cake au Tarama, crabe et menthe fraîche

Voici une recette très sympa pour le petit budget. Une recette qui donne un goût de fraîcheur en bouche!
Entrée
4 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Garniture :

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 °C.
    Dans un saladier, mélangez la farine avec les œufs. Ajoutez le lait, l' huile et le gruyère.
  • Videz dans cette préparation le pot de Tarama.
    Ciselez une bonne poignée de menthe fraîche. Mélangez à la préparation.
  • Dans un moule à cake en silicone, ou, au préalable beurré et fariné, versez la moitié de la pâte.
  • Ouvrez et essorez fortement la chair du crabe.
    En déposez une bonne couche.
    Finissez avec la pâte.
  • Tapez fermement votre plat deux ou trois fois pour faire remonter les bulles.
  • Enfournez pour 45 minutes environ.
    Servez tiède, froid avec une salade.

L La Maisonnette de Barbichounette

Photos

Cake au Tarama, crabe et menthe fraîche, photo 1
Cake au Tarama, crabe et menthe fraîche, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc





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