Ptitchef

Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons

Entrée
5 parts
20 min
15 min
facile
303 Kcal
En entrée en pique nique ou pour l'apéro

Ingrédients

Nombre de parts: 5
100 g de farine


50 cl de lait

100 g de comté râpé

100 g de lardons fumés allumettes

1 gros poireau

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °
    Nettoyer et laver le poireau. La couper en 2 puis en petits tronçons.
    Le faire revenir dans une huile bien chaude. Saler et poivrer. Stopper la cuisson lorsque le légume est tendre.
  • Dans une autre poêle faire cuire les lardons sans matière grasse.
    Dans un saladier mélanger la farine avec les oeufs. Ajouter le lait tiède, saler légèrement et poivrer.
    Incorporer le comté râpé puis le poireau et les lardons.
  • Verser dans les cocottes et enfourner pour 15 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 220g
Calories: 303Kcal
  • Glucides: 20g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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