Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons

Name: Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 3 oeufs; 50 cl de lait; 100 g de comté râpé; 100 g de lardons fumés allumettes; 1 gros poireau

En entrée en pique nique ou pour l'apéro

Entrée

5 parts

20 min

15 min

facile

303 Kcal

Quiche sans pâte individuelle poireaux comté lardons

(4.3/5 - 10 votes)
5
1273

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Ingrédients

100 g de farine
3 oeufs
50 cl de lait
100 g de comté râpé
100 g de lardons fumés allumettes
1 gros poireau

Préparation

Préchauffer le four à 200 °
Nettoyer et laver le poireau. La couper en 2 puis en petits tronçons.
Le faire revenir dans une huile bien chaude. Saler et poivrer. Stopper la cuisson lorsque le légume est tendre.
Dans une autre poêle faire cuire les lardons sans matière grasse.
Dans un saladier mélanger la farine avec les oeufs. Ajouter le lait tiède, saler légèrement et poivrer.
Incorporer le comté râpé puis le poireau et les lardons.
Verser dans les cocottes et enfourner pour 15 minutes environ.

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Quiche sans pâte

E Emau

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)

Calories: 303Kcal

Glucides: 20g
Lipides: 16.2g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 18.7g
Fibres: 1.5g
Sucre: 6.3g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:

Ne serait ce pas plutôt 5cl de lait ? moi c'est ce que j'ai fais et très très bon ;-) Merci

Réponse:

Non c'est bien 50 cl

Comment pourrai je l'enregistrer dans le livre de recette, il n'y a plus l'onglet enregistrer

Réponse:

Désolée mais là je ne peux pas vous aider. Il faut vous adresser au support. Mais vous pouvez toujours vous abonner à mon blog et y retrouver plus de 600 recettes. http://www.latabledeclara.fr Bonne journée

Commentaires des membres:

bouesand, 04/02/2020

Moi je n'ai mis que 5cl de lait au lieu des 50 et très très bon ;-)

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

BobD, 30/01/2020

Décidément vous y a un gros problème avec les titres des recettes ! Quiche = tarte salée. Soit un fond de tarte et une garniture salée. La garniture seule s’appelle un flan. Ha ok autant pour moi s'il y a de la farine c'est plus un flan ... c'est une crème patissiere salée.

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler

Réponse emau:

Ce n'est pas un flan car il y a de la farine. Et je l'ai appelé quiche sans pâte car l'appareil utilisé est celui de la quiche sans pâte nommé ainsi dans toutes les recettes.

Vanille34160, 28/01/2020

Très bonne recette, je la fais régulièrement. A la place des poireaux on peut mettre toutes sortes de légumes.

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler

Réponse emau:

Merci.
Bonne soirée

29/01/2020

Depuis que je cherche la recette du flan lorrain cuit dans une pâte brisée ... c'est pas encore avec celle-là que je vais trouver ! Visiblement vous ne comprenez pas le second degré !!!! Donc vous donnez une recette de flan, très bon, mais pourquoi appeler ça une quiche ????????? Vous pouvez faire un fond de pâte sablée sucrée sans garniture et appelez le "tarte" .....

(2) (5) Signaler

Réponse emau:

Quel rapport avec ma recette ?

Anita48, 28/01/2020

En effet, quel rapport avec le flan lorrain ?????

(2) (2) Signaler

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