Ptitchef

Quiche aux légumes et fromage de brebis

Une quiche légère et pleine de couleurs !
Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
841 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.62 (1.81€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un bol, mélanger à la main tous les ingrédients de la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène puis former une boule.
  • Déposer la boule sur un plan de travail fariné et la travailler à l’aide d’un rouleau à pâte.
    Déposer la pâte au fond de votre moule ou plat allant au four et réserver au frais environ 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 180 degrés celsius.
    Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, puis ajouter le fromage de brebis que vous émietterez ensuite à l’aide d’une fourchette.
  • Déposer les dés de courgette au fond du moule puis verser la préparation de lait, oeufs et fromage par-dessus en répartissant bien les ingrédients.
  • Ajouter les tomates cerises entières et les pignons de pin sur le dessus. Poivrer.
  • Mettre au four sur la grille du milieu pour 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (437g)
Calories: 840Kcal
  • Glucides: 77.1g
  • Lipides: 35.8g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 47.7g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Quiche aux légumes et fromage de brebis, photo 1
Quiche aux légumes et fromage de brebis, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 12/10/2013

Délicieux facile à faire

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