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Quiche aux légumes et fromage de brebis

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
838 Kcal
Une quiche légère et pleine de couleurs !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200g de farine mi-blanche

20ml d’huile d’olive

100ml de lait demi-écrémé



150g de fromage de brebis allégé

tomates cerises

1 courgette coupée en gros dés

noix de pin

25ml de lait

Préparation

  • Dans un bol, mélanger à la main tous les ingrédients de la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène puis former une boule.
  • Déposer la boule sur un plan de travail fariné et la travailler à l’aide d’un rouleau à pâte.
    Déposer la pâte au fond de votre moule ou plat allant au four et réserver au frais environ 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 180 degrés celsius.
    Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, puis ajouter le fromage de brebis que vous émietterez ensuite à l’aide d’une fourchette.
  • Déposer les dés de courgette au fond du moule puis verser la préparation de lait, oeufs et fromage par-dessus en répartissant bien les ingrédients.
  • Ajouter les tomates cerises entières et les pignons de pin sur le dessus. Poivrer.
  • Mettre au four sur la grille du milieu pour 30 minutes.

Photos

Quiche aux légumes et fromage de brebis, photo 1Quiche aux légumes et fromage de brebis, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 430g
Calories: 838Kcal
  • Glucides: 76g
  • Lipides: 39.6g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 39.5g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 27

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

edwige derer, 12/10/2013

Délicieux facile à faire

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