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Clafouti à la tomate, courgette et jambon

(4.22/5 - 18 votes)
4 commentaires


  • Clafouti à la tomate, courgette et jambon
  • Clafouti à la tomate, courgette et jambon, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
facile
Calories:
357 Kcal (1 part)
ProPoints:
9 (1 part)
SmartPoints:
11 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

500ml de lait
3 oeufs
125g de farine
100g de fromage râpé
100g de dés de jambon
1 courgette
2 tomates
Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et verser progressivement le lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Saler et poivrer.
Ajouter le fromage râpé et les dés de jambon.
Couper les légumes en dés et les ajouter à la pâte.
Verser le tout dans un moule en silicone et cuire au four 40 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Irancy (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

357Kcal18%

Calories

29.4g10%

Glucides

14.6g22%

Lipides

7.6g38%

Gras sat.

25.4g51%

Protéines

2.5g10%

Fibres

7.9g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 332g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

gourmandinette38, 03/07/2013

Mouais pas vraiment un clafouti mais plutot une quiche sans pate... mais ça m'a l'air tout de meme bon

(0) (0) Abuse
03/09/2012

Vraiment excelent à faire et refaire sans modération

(0) (0) Abuse
ginette_b2013
ginette_b2013, 18/09/2013

Je trouve la recette bonne

(0) (0) Abuse
05/01/2013

Vraiment tres bon

(0) (0) Abuse

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