Ptitchef

Stromboli aux champignons et à la mozzarella

Plat
6 parts
12 min
25 min
facile
397 Kcal

Ingrédients

6

Pour le pain :

La garniture :

Coût estimé: 5.19 (0.87€/part)

Matériel

Préparation

  • En machine à pain mettre tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre indiqué dans la machine à pain et sélectionner le programme pâte levée.
  • Ou pétrir tous les ingrédients de la pâte ensemble, et laisser lever dans un endroit chaud sous un torchon humide pendant au moins une heure, la pâte doit doubler de volume.
  • Déposer le pâton sur un plan de travail fariné, étaler la pour former un carré de 30 centimètres de côté.
  • Garnir avec les ingrédients de la garniture, en les déposant au milieu, saler.
  • Rabattre la pâte pour former un gros rouleau, et souder les bords.
  • Poser le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, la soudure en-dessous.
  • Laisser lever dans un endroit chaud 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 220°c.
  • Percer le dessus à l'aide d'une fourchette.
  • Napper avec l'huile, et d'un peu de sel.
  • Enfourner pour 25 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 47.2g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez