Ptitchef

Papillotes de saumon champignons et mozzarella

Plat
2 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumon

300g de champignons de Paris

1 boule de mozzarella

de l'origan

sel poivre

du papier sulfurisé

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°c.

    Laver, découper les pieds des champignons, et les émincer. Les faire revenir quelques minutes à la poêle, le temps qu'ils rendent leur eau.

    Mettre dans un carré de papier sulfurisé, au milieu le pavé de saumon, ajouter par dessus les champignons, puis des morceaux de mozzarella, assaisonner d'origan, de sel et de poivre. Fermer la papillote. Et faire de même pour le second pavé.

    Mettre à cuire 10-15 minutes au four.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumon15 recettes à la mozzarella15 recettes à la mozzarella20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez