Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon

Name: Mousse d'avocat au saumon et surimi chantilly au saumon
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 avocats; 30 cl de crème; un trait de jus de citron vert; 6 bâtonnets de surimi; 2 grandes tranches de saumon fumé; 20 cl de crème liquide entière ( pour la chantilly); un pot de tarama; 8 g d'agar-agar

Entrée

facile

17 min

Ingrédients

5 avocats
30 cl de crème
un trait de jus de citron vert
6 bâtonnets de surimi
2 grandes tranches de saumon fumé
20 cl de crème liquide entière ( pour la chantilly)
un pot de tarama
8 g d'agar-agar