Ptitchef

Terrine de tofu soyeux aux fruits secs et au coulis de fruits

Cette terrine est très agréable à manger...le tofu soyeux est un aliment magique très peu calorique...

Dessert
8 parts
15 min
facile

Ingrédients

8

coulis :

Préparation

  • Faire tremper les abricots et les raisins secs dans de l'eau chaude .
  • Enfermer les pistaches dans un sac plastique et les concasser au rouleau à pâtisserie, couper l'écorce d'orange en tous petits morceaux .
  • Mixer le tofu avec le miel puis faire chauffer le lait avec l'agar-agar en remuant, faire bouillir 30 s puis ajouter au tofu et remixer
  • Ajouter les raisins secs, les abricots coupés en tous petits morceaux, les pistaches concassées et l'écorce d'orange.
  • Chemiser une terrine de film étirable, verser la préparation et réserver au frais jusqu'au lendemain .
  • Préparer le coulis de fruits en mixant les fruits et en ajoutant le miel.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Terrine de pâques aux pommes de terre
Terrine de pâques aux pommes de terre
8 parts
1 h 30 m
facile
4.2 / 5
Recette Terrine de courgette et saumon fumé
Terrine de courgette et saumon fumé
6 parts
1 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine au saumon frais et saumon fumé
Terrine au saumon frais et saumon fumé
6 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Rubik's cube de fruits, la salade de fruits design
Rubik's cube de fruits, la salade de fruits design
2 parts
30 min
Difficile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Saurez-vous reconnaître cet ingrédient? Saurez-vous reconnaître cet ingrédient? Comment remplacer les oeufs en cuisine? Comment remplacer les oeufs en cuisine? 15 recettes de Cookies 15 recettes de Cookies

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez