Terrine de poisson

Ingrédients

• 150 g de saumon
• 150 de cabillaud
• 125 g de crevettes  cuites décortiquées (petites)
• 1/2 botte d'oignons nouveaux
• 250 mL lait
• 0,5 cuillère à café de curry
• 0,5 cuillère à café d'agar-agar

Pour la sauce :

• 3-4 cuillères à soupe de fromage blanc ou yaourt
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée, ou de crème de coco
• 1 pointe de sel