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Terrine de poisson (top simple)

Entrée
6 parts
10 min
40 min
facile
Un résultat bluffant pour une recette vraiment facile! avec des ingrédients basiques, voilà une préparation ultra rapide pour un résultat super frais, un goût extra et une vraie consistance de pain de poisson...

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Terrine de poisson (top simple)
    Egoutter le thon.
  • Etape 2 - Terrine de poisson (top simple)
    Le mettre avec tous les autres ingrédients dans le bol d'un mixeur et réduire en purée sans chercher à obtenir une texture très lisse
  • Verser dans un moule à cake, recouvrir d'une feuille d'alu et faire cuire au bain-marie 40 minutes à 180°
  • Laisser refroidir et conserver au frais pour obtenir une consistance impeccable et permettre de faire de belles tranches, à faire donc la veille ou le matin pour le dîner...

Photos

Terrine de poisson (top simple), photo 1
Terrine de poisson (top simple), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

diabolique07, 13/11/2016

Recette super simple pour un résultat excellent. A refaire

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