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Recette de terrine
Terrine de légumes
Terrine aux amandes
Terrine de légumes
Terrine de légumes
Entrée
4
parts
10 min
30 min
facile
434 Kcal
(3/5 - 1 vote)
3
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Ingrédients
4
quelques bouquets de
brocoli
quelques bouquets de chou romanesco
deux
carottes
1/2
patate douce
15 cl de lait d'
amande
farine de pois chiche
1
oeuf
100 g de farine de pois chiche, environ
graines de courge
Matériel
Bol mélangeur
Four
Préparation
Préchauffer le four sur 200°.
Si vos légumes sont crus, cuisez-les 10 minutes dans une cocotte.
Dans le bol de votre blender, verser les légumes et le lait d'amande.
Dans un saladier, battre l'oeuf. Ajouter la purée de légumes.Petit à petit, incorporer la farine et bien mélanger.
Laisser reposer 10 minutes, pour laisser le temps à la farine de bien imprégner les légumes.
Rectifier éventuellement, l'appareil doit être épais.Verser dans un moule à cake, saupoudrer de graines de courge.
Cuire 30 minutes à 180°.
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Terrine de petits beurre
F
FrenchBento
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1745g)
Calories:
434Kcal
Glucides:
53.3g
Lipides:
9.8g
Gras sat.:
0.8g
Protéines:
28g
Fibres:
42.4g
Sucre:
44g
ProPoints:
12
SmartPoints:
16
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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