-
Home
-
Recettes
-
Recette de terrine
-
Terrine de fruits frais et son coulis
TERRINE DE FRUITS FRAIS ET SON COULIS
Un dessert de saison rapide...C'est simple, très frais et vraiment savoureux!
Préparation
-
Éplucher et couper les poires en deux, retirer le cœur et les pépins et couper en petits morceaux
-
Peler les pêches, retirer le noyaux et couper en morceaux
-
Dénoyauter les abricots et couper grossièrement en morceaux
-
Mettre tous les fruits dans une casserole, ajouter le sucre et l'anis étoilé
-
Porter à ébullition, puis finir la cuisson à feux doux pendant environ 10 minutes
-
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, les essorer et ajouter la à la compote de fruits en mélangeant bien
-
Enlever l'anis étoilé et verser la préparation dans une terrine. Laisser au frais pendant au moins 24heures
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne rosé
Champagne, Rosé
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous
Le fromage frais deviendra votre meilleur allié grâce à ces recettes!
