Ptitchef

Roulés feuilletés chorizo & parmesan

Apéritif
6 parts
10 min
20 min
facile
393 Kcal
Des feuilletés apéritifs garnis de chorizo et de fromage...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 gr de chorizo doux

100 gr de parmesan

Préparation

  • Mixer le chorizo avec le parmesan puis incorporer l'oeuf.
    Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée .
  • Rouler la pâte sur elle-même et la laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur enveloppée par du film alimentaire.
    Découper en rondelle de 1 cm et enfourner 20 minutes à 200°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 83g
Calories: 393Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 30g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:

Bonjour, Je ne comprends pas ce qu'il faut faire : Découper en rondelle de 1 cm et enfourner 20 minutes à 200°C. Read more at http://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/roules-feuilletes-chorizo-parmesan-fid-1565146#fRt1wz0KbirweIkI.99. Merci de m'expliquer car je voudrai faire cette recette. Cordialement, Mme CHAUNU

Réponse:

Bonjour, Lorsque vous avez étalé le mélange sur la pâte feuilletée, roulez là sur elle même. Ensuite, découper avec un couteau des rondelles ( comme un saucisson) d'une épaisseur d'environ 1 cm. Déposer ces rondelles, sur une plaque de four et mettre au four. N'hésitez pas à me recontacter si vous avez besoin. La cuillère aux mille délices: auxmilledelices.com

Bonjour, je me pose la question de savoir quel mixeur prendre sachant que ce sera une petite quantité! merci, bien cordialement

Réponse:

Je fais aussi bien avec un bol mixeur que le mixeur plongeant. Mais j'ai une préférence pour la 1ère option ( plus facile) auxmilledelices.com




Commentaires des membres:

11/06/2018

J'ai mélangé une petite purée de poivrons à la préparation, top !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
06/06/2016

Très bon aussi avec du gruyère rapé si on n'a pas de parmesan

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
elinaott, 08/08/2018

Merci génial pour un apéro.

(0) (0) Signaler
06/06/2016

À l'air correct

(0) (2) Signaler

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