Menu du jour, 18 mai : une salade fraîche, une quiche légère et un cake gourmand
lundi 18 mai 2026 08:30 - Adèle Peyches
Salade de concombre et pommes de terre croustillantes
La salade de concombre et pommes de terre croustillantes est une entrée rafraîchissante qui apporte une belle harmonie de textures. Composée de concombres frais et de pommes de terre dorées façon "smashed potatoes", elle offre un contraste chaud/froid irrésistible. Pour la préparer, commencez par cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrasez-les légèrement avant de les dorer à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez des échalotes, du yaourt grec, et un zeste de citron pour une touche acidulée. Cette salade est parfaite pour accompagner vos plats principaux ou comme entrée lors d'un barbecue. Sa simplicité et son goût en font un incontournable de l'été !
Salade de concombre et pommes de terre croustillantes
On a trouvé l'une de nos salades préférées cet été : La salade de concombre avec ses pommes de terre écrasées et super croustillantes ! Très facile à préparer, cette salade combine des concombres frais et des pommes de terre dorées et...
Une quiche sans pâte avec une tortilla? c'est possible!
Découvrez la quiche sans pâte qui révolutionne le repas léger ! En utilisant une tortilla comme base, cette recette est non seulement rapide mais aussi délicieuse. Mélangez des œufs, du skyr, des dés de jambon et des courgettes pour une garniture savoureuse. En ajoutant un peu de fromage râpé et des feuilles de basilic frais, vous obtiendrez une quiche moelleuse qui plaira à toute la famille. Enfournez le tout et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré. Cette quiche est idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, tout en étant une excellente façon d'utiliser les restes de tortillas. Facile à réaliser, elle est parfaite pour les jours où vous manquez de temps mais pas d'envie de bien manger.
Une quiche sans pâte avec une tortilla? c'est possible! recette légère
Pas de pâte feuilletée sous la main et une envie soudaine de quiche ? On a la solution parfaite : une tortilla comme base ! Oui oui, celle qui vous reste de votre soirée fajitas ! C’est ultra pratique, léger et ça dépanne à merveille. On y ajoute...
Cake au chocolat et aux poires
Pour finir votre repas sur une note sucrée, le cake au chocolat et aux poires est un choix parfait. Ce dessert moelleux allie le goût riche du chocolat noir à la douceur des poires, créant une harmonie de saveurs irrésistible. Commencez par battre les œufs avec le sucre, puis incorporez le chocolat fondu et la crème. Ajoutez les poires coupées en dés pour une touche fruitée. En mélangeant de la poudre d'amandes et un peu de farine, vous obtiendrez une texture légère et fondante. Ce cake est idéal pour le goûter ou en dessert, et il est suffisamment simple pour être préparé avec les enfants. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande qui ravira tous les amateurs de chocolat !
Cake au chocolat et aux poires
Pour le goûter, on se préparer un cake bien gourmand et fruité : chocolat + poires ! Moelleux, fondant, vous allez adorer ce dessert à reproduire facilement avec les enfants ! Pas à pas, suivez les étapes de réalisations de ce cake sucré 100% fait...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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