Menu du jour du 27 avril : Paniers feuilletés, risotto réconfortant et cheesecake léger
lundi 27 avril 2026 09:00 - Adèle Peyches
Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais
Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre frais
Il n'y a pas de doutes, les recettes croustillantes réalisées avec de la pâte feuilletée sont souvent les meilleures, surtout en entrée ! Aujourd'hui on vous aide à réaliser des paniers feuilletés garnis de saumon fumé et fromage de chèvre. Une entrée...
Risotto aux coquillettes, petits pois, courgettes et fromage ail et fines herbes
Risotto aux coquillettes, petits pois, courgettes, fromage ail et fines herbes
Dans la famille des plats régressifs, on demande ce risotto aux coquillettes ! Ne vous embêtez pas à prendre une assiette. Équipez-vous plutôt d'une grosse cuillère et mangez directement dans la casserole ;-) Recette réconfortante par excellence, on...
Cheesecake léger comme un nuage (sans cuisson)
Cheesecake léger comme un nuage (sans cuisson)
Pour faire un cheesecake, je vous conseille d'utiliser soit un moule à charnière métallique ou en silicone; soit des cercles à pâtisserie (carrés, rectangle, cercle, coeur, etc) individuels ou non.
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Commentaires