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Recette de salades
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Salade à la ciboulette
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Salade de concombres
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Salade scandinave
SALADE SCANDINAVE
Préparation
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Préparer la sauce en mêlant le yogourt, la moutarde et, une généreuse pincée de cari, de sel et de poivre.
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Couvrir et réfrigérer.
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Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre. Ajouter l'ail et les crevettes.
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Faire cuire les crevettes des deux côtés quelques minutes jusqu'à cuit.
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Éponger l'excès de gras et laisser refroidir. Mettre au frais par la suite
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Séparer les feuilles de laitue, les laver, et bien les assécher.
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Dans un saladier, déchiqueter les feuilles de laitue.
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Ajouter les crevettes, les œufs durs, le concombre, l'oignon haché, la ciboulette et l'aneth.
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Ajouter la sauce et mêler délicatement.
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Servir.
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