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Clafoutis de courgettes à la féta et parmesan

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
658 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 à 6 personnes :



75g de farine

30cl de crème liquide à 3%

100g de fromage blanc


basilic ciselé

150g de féta

1 pincée de cumin

1 poignée de pignons de pin

2 à 3CàS de parmesan rapé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Laver les courgettes et les rapées. Les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive pendant environ 10 minutes sur feu moyen.

    Battre les oeufs en omelette. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le fromage blanc, la crème liquide et bien mélanger pour obtenir un mélange bien homogène.

    Incorporer le basilic ciselé et le cumin, les courgettes râpées, la féta coupée en cubes et les pignons de pin.

    Mélanger délicatement puis verser le tout dans un moule en silicone (ou à manqué beurré).

    Parsemer le dessus de parmesan râpé et enfourner pendant 25 minutes à 180°C

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Calories: 658Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 53.3g
  • Gras sat.: 27.3g
  • Protéines: 22.7g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Clafoutis de courgettes à la féta et parmesan, photo 1Clafoutis de courgettes à la féta et parmesan, photo 2Clafoutis de courgettes à la féta et parmesan, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc

Questions:






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