Ptitchef

Gâteau de famille

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélangez bien le sucre avec les jaunes puis incorporez le beurre mou et l'amande en poudre.
  • Battez les 4 blancs en neige assez ferme et mélangez le tout.
  • Trempez les biscuits dans un café fort (froid de préférence) , en disposer 8 dans un plat à cake, recouvrir avec la préparation et recommencez avec les biscuits.
  • Terminez par une couche de biscuit et mettez au frais une bonne demi journée.
  • Au moment de servir disposez du chocolat râpé dessus.

L Les bonheurs de SophieR

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc





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