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Gâteau de famille sans cuisson

Dessert
6 parts
10 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes.
  • Dans le bol du KitchenAid, mettre les jaunes + le mascarpone + le sucre. Avec le batteur plat, bien mélanger à vitesses 2. A réserver.
  • Dans le bol du KitchenAid, avec le fouet à fils, battre les blancs en neige pas trop fermes. Ajouter la crème obtenue ci-dessus.
  • Mélanger le tout vitesses 2 afin qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  • Tremper les biscuits dans le café très fort, les déposer au fond d'un plat carré. Recouvrir d'une couche de crème.
  • Remettre une couche de biscuits trempés dans le café. Parsemer de copeaux de chocolat.
  • Mettre au frais jusqu'au lendemain.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 61.9g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 28.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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