Ptitchef

BUCHE SANS CUISSON

Dessert
8 parts
30 min
facile
542 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Écrasez les biscuits et les réduire en poudre.
  • Mélangez les biscuits, le sucre et le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Ajoutez les jaunes d'oeufs puis le café.
  • Tapissez un moule à cake avec du papier sulfurisé.
  • Versez la pâte et bien tassez.
  • Mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
  • Le lendemain : Réalisation du glaçage :
    Démoulez la bûche.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Ajoutez la crème fraîche.
  • Versez la ganache sur la bûche.
  • Mettez au frais pour le glaçage durcisse.
  • Décorez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Calories: 542Kcal
  • Glucides: 54.4g
  • Lipides: 32.7g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 25g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/12/2013

Toute simple et délicieuse. Quel délice du fait maison

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique 30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique Comment réussir la cuisson de ces œufs durs? Comment réussir la cuisson de ces œufs durs? Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez