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Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat

Apéritif
4 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
½ tasse (120 gr) de beurre

½ tasse (120 gr) de Crisco doré

1½ tasse (270 gr) cassonade bien tassée

-1 oeuf

¼ tasse (60 ml) d'eau

2 tasses (360 gr) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)

1 tasse (120 gr) farine tout-usage

1/3 tasse (27 g) de cacao en poudre

½ cuillère à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)

½ cuillère à thé (cc) sel

280 gr de chocolat Baker's mi-sucré coupé en gros morceaux

Préparation

  • Battre en beurre en crème, la cassonade et l’œuf avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Incorporer le reste des ingrédients, bien mélanger.
  • Déposer une cuillère à soupe comble de pâte sur une tôle à biscuits, non graissée.
  • Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 10 minutes (ne pas trop cuire).
  • Laisser refroidir.

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