Crème dessert chocolat banane avec seulement 3 ingrédients!

Dessert
facile
6 h 7 m
285 Kcal

Envie d’un dessert facile, rapide et sans sucres ajoutés ? Cette crème chocolat-banane risque bien de devenir votre nouvelle obsession ! Avec seulement trois ingrédients, elle offre une texture ultra onctueuse et un goût intensément chocolaté, naturellement adouci par la banane. La douceur des fruits se marie parfaitement avec le caractère du chocolat noir pour créer un dessert simple mais terriblement réconfortant. Après quelques heures au frais, la crème gagne encore en fondant et se transforme en une véritable petite gourmandise à déguster à la cuillère ;) Un conseil : utilisez des bananes bien mûres pour un résultat encore plus savoureux !

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.69€ (0.56€/part)

Matériel

  • hachoir

Préparation

Préparation5 min
Temps de repos6 heures
Cuisson2 min
  • Crème dessert chocolat banane avec seulement 3 ingrédients! - Préparation etape 1Faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie). Verser le chocolat fondu dans le hachoir.
  • Crème dessert chocolat banane avec seulement 3 ingrédients! - Préparation etape 2Ajouter le lait et les bananes coupées en morceaux.
  • Crème dessert chocolat banane avec seulement 3 ingrédients! - Préparation etape 3Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène (vous pouvez aussi laisser des morceaux si vous le souhaitez).
  • Crème dessert chocolat banane avec seulement 3 ingrédients! - Préparation etape 4Verser la préparation dans des ramequins et placer au frais pendant 6 heures (une nuit).
  • Crème dessert chocolat banane avec seulement 3 ingrédients! - Préparation etape 5Et voilà, c'est déjà prêt!

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FAQ ❓

Le lait doit-il être ajouté froid, tiède ou chaud?

Il est préférable d'ajouter du lait chaud pour que le tout se mélange plus facilement. Si vous faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le lait, mélangez et retirer la préparation du feu. La recette fonctionnera également avec du lait tiède ou froid.
La banane apporte des vitamines, des minéraux et des fibres, tout en ajoutant une douceur naturelle à la crème.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais cela changera le goût et la texture de la crème.
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche ou de mascarpone à la préparation avant de mixer.
Oui, cette crème peut être préparée jusqu'à 2 jours à l'avance et conservée au réfrigérateur, ce qui la rend idéale pour les repas planifiés.
Vous pouvez ajouter de la purée de cacahuètes par exemple. Ajoutez-là au dernier moment dans le ramequin, sur la crème; et mélangez grossièrement avant de placer les ramequins au frais.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 40.4g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 30.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Equipement

mixeur
micro-onde

À savoir

Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage
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Questions

Photos des membres

Juliette HessJuliette Hess
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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4.46/5, 13 votes 1 commentaire

chris14200

Rapide, facile et excellent. Recette suivie à la lettre. Je verse la crème dans les pots de ma yaourtière. Attention de ne pas en mettre trop c'est néanmoins une crème riche et trop peut être écoeurant (environ 75 gr/pot). Crème ,réalisée avec du lait facile à digérer.

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