Ptitchef

Crème dessert au chocolat praliné

Dessert
6 parts
5 min
15 min
facile
Une crème dessert onctueuse à la pralinoise...

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une casserole, faire fondre le chocolat praliné avec le lait et la crème.Bien mélanger.
  • Dans un bol: fouetter le sucre et l’œuf. Incorporer le tout dans la casserole et porter à ébullition Verser dans des ramequins, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
lacuillereauxmilledelicesLacuillereauxmilledelices

Conseils et astuces:

Avant de servir, saupoudrer de pralin pour le côté croquant...

Photos

CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT PRALINÉ, photo 1
CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT PRALINÉ, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc

Questions:

On ne met pas de farine? je pense que ça va rester liquide

Réponse:

Bonsoir, c'est une crème dessert type " danette", l'oeuf suffit à donner la bonne consistance, cependant si vous souhaitez une crème plus ferme vous pouvez ajouter 1cuillère à soupe de farine ou de maïzena. bonne soirée, auxmilledelices.com



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Commentaires des membres:

Annie, 06/09/2018

Crème trop liquide !!! J'ai rajouté 22 gr de maizena

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
31/08/2018

Ça a l'air délicieux merci

(1) (2) Signaler
30/08/2018

DÉLICIEUSE

(1) (1) Signaler
30/08/2018

Merci pour cette recette, par précaution, je la ferai avec un peu de maizena !

(2) (3) Signaler
maryline82, 04/12/2016

Très bon

(1) (1) Signaler

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