Ptitchef

Truffe au chocolat et praliné

Si comme moi vous aimez le chocolat et les pralines (hé oui, en Belgique, la praline, c'est un chocolat!) et les truffes, alors voici une recette super facile et addictive! Oui, il y a comme quelque chose dans le chocolat qui fait qu'on a toujours un goût de trop peu....

Dessert
8 parts
10 min
5 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

8

Pour 33 pralines:

Coût estimé: 8.78 (1.1€/part)

Matériel

  • un bol
  • une cuillère
  • de petits moules pour chocolat

Préparation

  • Etape 1 - Truffe au chocolat et praliné
    Casser le chocolat en morceaux et les placer dans un bol pour les faire fondre au micro ondes.
    Ajouter la crème fraîche en 2 fois et mélanger énergiquement afin que le mélange prenne du corps.
  • Ajouter ensuite le praliné et mélanger.
    Verser le chocolat praliné dans une poche à douille et douiller dans les petites empreintes.
  • Placer une noisette dans chaque empreinte.
    Placer au frigo environ 2h, le temps que le chocolat durcisse.
    Démouler et déguster!

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Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Conseils et astuces:

Toutes les infos sur mon blog, miamponpon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 13.9g
  • Lipides: 32.6g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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