Ptitchef

Fondant chocolat & praliné

Dessert
8 parts
10 min
18 min
facile
À la fois croustillant & fondant...

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 gr de chocolat praliné

150 gr de cassonade

150 gr de beurre salé

80 gr de farine

Préparation

  • Faire fondre au micro onde ou au bain-marie le chocolat avec le beurre coupé en morceaux.
  • Battre les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse, incorporer la farine puis le mélange chocolat/beurre.Bien mélanger.
  • Beurrer un moule , verser la préparation et enfourner 18 min à 200°C.

Photos

Fondant chocolat & praliné, photo 1Fondant chocolat & praliné, photo 2Fondant chocolat & praliné, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

07/12/2014

Excellent vraiment ! A noter qu'il est idéal de le faire cuire dans un moule rond de diamètre 20 cm.Son gout intense donne envie de l'utiliser en fine tranche dans un café gourmand.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
babmy, 16/08/2014

Très bon j'avais des jaunes d'œufs de reste donc je n'ais pas mis les blancs dans le gateau et il était quand meme très bon et moelleux

(0) (0) Signaler
14/08/2014

Un peu sucre mais bon

(0) (0) Signaler
14/08/2014

Je le fait demain

(0) (0) Signaler
14/08/2014

Bon mais un peu trop sucre

(0) (0) Signaler
14/08/2014

Trop bon! mais sur 200° c'est trop chaud pour mon four.
Je vous tiens au courant quand on va le gouter tout à l'heure pour l'annif de mon grand!!!

(1) (0) Signaler
14/08/2014

Super bon avec moins de sucre

(0) (0) Signaler
ploqpier, 14/08/2014

Je vais régaler mon petit fils canadien en vacances avec cette recette ,le séjour ce termine le 23 pour lui alors mamie le gâte
bonne journée ensoleillée a royan , malgré les prévisions èronèes( encore 1 fois )

(0) (0) Signaler

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