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FONDANT CHOCOLAT/BELLE HELENE

Une petite recette très facile pour les gourmands.
Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
221 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C (th.5). Dans un bol, mélanger la farine et le chocolat râpé grossièrement avec un économe.

    Dans un plat adapté au four à micro-ondes, verser le lait, l'édulcorant, le beurre et faire chauffer 1 minute puis verser dans le bol tout en mélangeant.
    Séparer les jaunes d'œufs des blancs.

    Laisser refroidir quelques secondes. Incorporer les jaunes d'œufs au mélange tiédi.

    Battre les blancs en neige ferme et incorporer délicatement à la préparation chocolatée.

    Dans chacun des ramequins, écraser une demi-poire, verser la préparation puis disposer l'autre demi-poire coupée en lamelles sur le dessus.
    Passer au four pendant 10 à 15 minutes selon la puissance du four, le fondant ne devant pas être sec à cœur.

    Déguster tiède.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Calories: 221Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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