Ptitchef

Fondant au chocolat sans beurre facile

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
317 Kcal
Vous avez envie de préparer un délicieux gâteau au chocolat mais... oups : plus de beurre ! À moins que vous souhaitiez réduire votre consommation et réaliser un dessert un peu plus sain ? Peu importe votre raison, nous sommes convaincus que cette recette de fondant au chocolat sans beurre fera votre bonheur !
Et bonne nouvelle pour les intolérants / allergiques au lactose, cette recette ne contient pas non plus de lait !
Mais qu'avons-nous bien pu mettre pour conserver ce fondant incomparable ?!
►On vous laisse découvrir notre ingrédient magique dans les étapes de réalisation expliquées pas à pas ci-dessous ↓

Ingrédients

Nombre de parts: 6
75 gr de sucre

3 œufs

200 gr de chocolat noir

150 gr de compote de pommes

1 c. à café d'extrait de vanille (optionnel)

50 gr de farine

1 pincée de sel

Matériel

Moule de 20 cm x 20cm

Préparation

  • Etape 1 - Fondant au chocolat sans beurre facile
    Battre les œufs et le sucre.
  • Etape 2 - Fondant au chocolat sans beurre facile
    Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation. Ajouter la compote et la vanille et mélanger.
  • Etape 3 - Fondant au chocolat sans beurre facile
    Incorporer la farine et le sel.
  • Etape 4 - Fondant au chocolat sans beurre facile
    Verser le mélange dans un moule beurré et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
  • Etape 5 - Fondant au chocolat sans beurre facile
    Laisser refroidir et démouler ! C'est prêt !

Video

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 317Kcal
  • Glucides: 43g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 31g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Fondant au chocolat sans beurre facile, photo 1
Fondant au chocolat sans beurre facile, photo 2
Fondant au chocolat sans beurre facile, photo 3
Fondant au chocolat sans beurre facile, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour Pourquoi mettre du sucre avec la compote Merci

Réponse:

Parce que la compote est assez peu sucré et le gateau. Selon vos gouts et votre compote vous pouvez mettre moins voir pas du tout de sucre dans la recette.




Commentaires des membres:

Shein, 25/08/2020

Bonjour vous avez oubliez de mettre la quantité de beurre ou j’ai mal vu ?!

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