Fondants au chocolat au Air Fryer extra coulants !

Name: Fondants au chocolat au air fryer extra coulants !
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de chocolat noir; 150 gr de beurre demi-sel; 150gr de sucre; 4 oeufs; 100gr de farine; arôme de vanille (optionnel)

Plongez dans une aventure chocolatée avec notre fondant au chocolat cuit à la perfection grâce à la fritteuse à air ! Découvrez le plaisir de déguster un dessert fondant à souhait, préparé en un rien de temps grâce à notre fidèle Air Fryer. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, avec une texture moelleuse et un cœur coulant de chocolat chaud... Facile à réaliser et encore plus facile à savourer, ce fondant au chocolat deviendra vite un incontournable à la maison !
PS : On adoreeee ajouter de la glace à la vanille sur le fondant encore chaud ;-)

Dessert

8 parts

10 min

6 min

facile

423 Kcal

(5/5 - 2 votes)
114

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Ingrédients

200 gr de chocolat noir
150 gr de beurre demi-sel
150gr de sucre
4 oeufs
100gr de farine
arôme de vanille (optionnel)

Matériel

Saladier
Fouet
Casserole
Ramequins
Fritteuse à air (Air Fryer)

Préparation

Casser les oeufs dans le saladier et ajouter le sucre. (Vous pouvez ajouter l'arôme de vanille à cette étape si vous choisissez d'en utiliser)
Fouetter pour que le mélange mousse légèrement.
Ajouter la farine en une seule fois. Fouetter pour obtenir une pâte homogène. Réserver.
Dans une casserole, casser le chocolat et ajouter le beurre coupé en morceau.
Faire fondre le tout à feu doux. À défaut, faire fondre le mélange au micro-onde.
Ajouter le mélange fondu à la pâte précédente. Fouetter.
Placer la pâte dans les ramequins après les avoir graissé avec du beurre.
Placer les ramequins dans le air fryer réglé à 210°C. Faire cuire 6 à 7 minutes pour avoir un coeur bien coulant.
Et voilà, c'est prêt !

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Conseils et astuces:

Vous n'avez pas d'Air Fryer ?
Vous pouvez tout à fait cuire vos fondants au four.
Il suffit de le préchauffer à 210°C. Le temps de cuisson sera à peu prêt équivalent. (6 à 7 minutes)

Vous préférez un format à partager?
Choisissez un moule rond et allonger légèrement le temps de cuisson (5 minutes environ).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 423Kcal

Glucides: 41.3g
Lipides: 25.4g
Gras sat.: 15.5g
Protéines: 5.9g
Fibres: 2.3g
Sucre: 29.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)

Végétarien

Equipement

Ptitchef.com

Photos

Fondants au chocolat au Air Fryer extra coulants !

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Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes