Ptitchef

Fondant au chocolat au sucre roux

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile
558 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200Gr de bon chocolat noir

150Gr de bon beurre

150Gr de sucre roux (je n'ai mis que 130Gr et c'était suffisant)

90Gr de farine

Préparation

  • • Préchauffer le four à 200°C.

    Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.

    Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre.

    • Une fois le chocolat et le beurre bien liquides, ajouter la préparation oeufs/sucre hors du feu et mélanger.

    Incorporer la farine.

    • Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il 'est pas en silicone) de façon à ce que le gâteau fasse 1 centimètre d'épaisseur.

    • Enfourner pour 10 minutes environ. Attention, si votre gâteau est plus épais, pensez à prolonger le temps de cuisson tout en surveillant!

    • Servir à température ambiante ou après une nuit au frigo.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 558Kcal
  • Glucides: 53.2g
  • Lipides: 34.2g
  • Gras sat.: 20.7g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 38.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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