Fondant au chocolat {sans plv.}

Name: Fondant au chocolat {sans plv.}
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 gr de chocolat; 2 oeufs; 75 gr de vergeoise brune; 35 gr de farine; 60 gr d'huile de pépin de raisin.

Dessert

moyen

15 min

283 Kcal

Un fondant pour nos amis allergiques aux PLV

Ingrédients

100 gr de chocolat
2 oeufs
75 gr de vergeoise brune
35 gr de farine
60 gr d'huile de pépin de raisin.

Coût estimé: 1.78€ (0.45€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Commencez par préchauffer votre four à 210.

Faîtes fondre le chocolat.

Séparer les jaunes des blancs d’œufs.

Montez les blancs en neiges et fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Ajoutez la farine, le chocolat fondu et l'huile au mélange jaunes d’œufs/sucre.

Puis versez délicatement les blancs en neige et mélangez les doucement pour ne pas les casser.

Versez votre pâte dans des moules légèrement huilé et enfournez pendant 10 minutes (pas une minute de plus).

Dégustez chaud, tiède ou froid.

Perso, je les ai préféré froid.