Ptitchef

Tajine de poisson

Plat
2 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Tajine de poisson
    Roulez chaque filet de cabillaud puis le fixer avec un cure-dent pour obtenir un roulé.Réservé.
  • Etape 2 - Tajine de poisson
    Lavez et pelez les tomates, coupez-les en petits dès. Épluchez puis coupez l'oignon en rondelles.
  • Etape 3 - Tajine de poisson
    Épluchez et coupez les carottes en lamelles.
  • Etape 4 - Tajine de poisson
    Mettez les tomates, oignon et carottes dans un plat à tajine, sinon dans une marmite.
  • Etape 5 - Tajine de poisson
    Ajoutez les épices, herbes, jus de citron, ails et huile d'olive. Laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez l'eau. Laissez cuire 15 minutes.
  • Etape 6 - Tajine de poisson
    Coupez le poivron en rondelles ainsi que les pommes de terre qui sont déjà épluchées et lavées.
  • Etape 7 - Tajine de poisson
    Mettez-les dans le tajine puis ajoutez en dernier les roulés de cabillaud. Laissez cuire encore 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

poshposh, 01/10/2018

J'ai adoré

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tajine de poisson à la chermoula
Tajine de poisson à la chermoula
2 parts
1 h 5 m
facile
Recette Tajine de poisson
Tajine de poisson
2 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5
Recette Tajine de poisson au four de mes fils
Tajine de poisson au four de mes fils
6 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson Que boire avec son poisson? Que boire avec son poisson? Quel accompagnement pour du poisson? Quel accompagnement pour du poisson?

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez