Ptitchef

Naan au beurre pour accompagner le Tajine

Autre
8 parts
10 min
15 min
facile
244 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 0.94 (0.12€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélangez ensemble la levure, l'eau tiède, le lait tiède et le sucre.
  • Laissez reposer pour une 15aine de minutes.
  • Ajoutez le mélange de levure sur la farine.
  • Ajoutez le sel, le yaourt et le beurre fondu ensemble, pétrir jusqu'à obtention d'une pâte souple et élastique si nécessaire.
  • Ajouter de l'eau ou du yaourt pour pétrir.
  • Laissez reposer 2 heures environ ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  • Pétrir à nouveau dans une planche farinée pour aider la pâte a respirer.
  • Préchauffer le four à 210 degrés C.
  • Confectionnez des boules de la grosseur d'1 citron moyen.
  • Étalez les boules à l'aide d'un rouleau à pâte, sur une surface farinée.
  • Placez le Naans roulé sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire au four 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le haut tourne légèrement doré.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 244Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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