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Pain à la turque express

Accompagnement
8 parts
20 min
30 min
facile
762 Kcal
Un pain délicieusement aérien!

Ingrédients

8

Matériel

  • un saladier

Préparation

  • Dans le robot, verser 300ml d'eau, le yaourt, le beurre fondu, le sel et le sucre. Mélanger un peu.
    Ajouter la farine, la levure, le mélange de graines et l'oeuf.
  • Mélanger afin d'obtenir une pâte molle mais non collante; ajouter de l'eau si nécessaire ou de la farine par petite quantité.
    Pétrir 5min puis laisser reposer 5min.
    Pétrir à nouveau 10min, la pâte sera souple et bien élastique.
    Former 2 galettes épaisses de 4cm.
  • Faire des incisions sur la surface du pain.
    Couvrir et laisser lever.
    Badigeonner au jaune d'oeuf.
  • Parsemer de graines de sésame.
    Enfourner dans un four préchauffé avec une lèche frite remplie d'eau chaude, à 220° pendant 30min jusqu'à ce que le pain soit cuit.
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
MMiamponpon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 762Kcal
  • Glucides: 90.8g
  • Lipides: 33.7g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien

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Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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