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Tajine tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka)

Apéritif
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Faire cuire la viande avec l'oignon émincé avec un peu d'huile et épicez-là.
  • En même temps faire cuire les pommes de terre rissolées.
  • Battre les oeufs, ajoutez-y les fromages, le persil haché, la viande, les frittes, saler et poivrer.
  • Badigeonner les feuilles de briks de beurre fondu, en mettre 2 au fond du plat à gratin (préalablement imbibées de beurre fondu).
  • Verser la préparation à base d’œufs et recouvrir avec les deux dernières feuilles de briks imbibées de beurre fondu.
  • Bien couvrir avec les feuilles de briks de façon à ce qu'elles recouvrent la farce.
  • Enfourner dans un four préchauffer à 200° pendant 30 minutes.

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

05/07/2014

SVP "brik" et "malsouka" sont deux choses différentes .. c'est comme si vous avez dit "omelette" au lieu de "oeufs" ...

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05/12/2013

C'etait assez bon mais la viande était assez sec il faudrait trouvé un moyen pour la viande sinon exellent a refaire !!

(0) (0) Signaler
16/07/2013

Bnine

(0) (0) Signaler
20/02/2013

EXELLENT

(0) (0) Signaler
24/07/2012

J'imagine que c bon

(0) (0) Signaler
22/10/2011

Trés trés mmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhh

(0) (0) Signaler
03/08/2011

J'aimmmmmmmmmme !!!!

(0) (0) Signaler

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