Ptitchef

Tajine tunisien

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Voici un régal pour passer un dîner parfait.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

viande haché 250g




1 gousse d'ail

1 petite boite de petits pois

fromage de chèvre

sel et poivre, cumin, persil séché

Préparation

  • Faire cuire à couvert (sans eau), les pomme de terre coupées en cube avec l'oignon émincé et la gousse d'ail (ne pas oublier de salé la préparation).
  • Une fois les pomme de terre cuites on ajoute la viande haché et la tomate en petits morceaux.
  • Après cuisson versez le tout dans un saladier et ajoutez y les petits pois. Assaisonner avec le poivre et le cumin.
  • Ensuite, cuire les merguez, les couper en petits morceaux et ajoutez à la première préparation.
  • Etape 5 - Tajine tunisien
    Beurrer un moule, mettre dans un premier temps la préparation, ajoutez les persil, le fromage de chèvre et enfin battre les oeufs (salé légèrement) et recouvrir la préparation.
  • Etape 6 - Tajine tunisien
    Mettre au four.
. ...Nos Idées Recettes ...

Photos

Tajine tunisien, photo 1
Tajine tunisien, photo 2


Commentaires des membres:

poshposh, 22/11/2014

Beurk c'est quoi ce rata ??

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