Ptitchef

Aiguillettes de poulet en tajine

Plat
4 parts
10 min
32 min
facile
C'est un plat plein de saveurs et très léger!! Hmmmm!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

une vingtaine d'aiguillettes

2 cuillères à soupe d' huile d'olives

1 citron confit coupé en lanière


1 cube de bouillon de volailles

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation

  • Mettre l'huile d'olives à chauffer dans une sauteuse et faire revenir l' oignon.
  • Ajouter les aiguillettes et les faire revenir.
    Lorsqu'elles sont dorées, ajouter le gingembre râpé, les courgettes coupées en demie rondelles, les citrons confits, le cube de bouillon de volaille émietté, 2 tasses d'eau chaude.
  • Remuer.
    Cuire à découvert à feu moyen durant 25 mn.
  • Servir chaud.
C cocopassions

Accord vin : Que boire avec ?

MadiranLanguedoc-Roussillon, Rouge
Crozes Hermitage rougeVallée du Rhone, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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