Ptitchef

Le meilleur tajine du monde

Plat
2 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

2

les épices :

Préparation

  • Couper la viande en gros morceaux.
  • Éplucher les carottes et les couper en gros morceaux.
  • Couper les oignons en 4, écraser les 4 gousses d'ail.
  • Couper les courgettes en morceaux de 4 cm de long, puis en 2 dans la longueur.
  • Éplucher les navets et les couper en 2 s'ils sont petits.
  • Dans un peu d'huile faire revenir les oignons durant quelques minutes. Ajouter ensuite la viande, et bien la dorer.
  • Après on verse le bouillon pour déglacer, puis on verse l'ail, le miel, les épices, le citron confit coupé en morceaux.
  • Après on verse tout ça dans un plat à tajine avec les légumes sauf les olives.
  • On cuit à four chaud à 200 degrés durant 1 H.
  • Après on rajoute les olives, et on cuit encore 15 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Le meilleur poulet rôti du monde
Le meilleur poulet rôti du monde
6 parts
1 h 15 m
facile
4.3 / 5
Recette Meilleur gâteau aux carottes
Meilleur gâteau aux carottes
4 parts
50 min
facile
Recette Tajine d'agneau aux carottes et courgettes
Tajine d'agneau aux carottes et courgettes
6 parts
1 h 20 m
facile
3 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3 h 30 m
facile
4.3 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour Ce fast-food est le meilleur du monde! Ce fast-food est le meilleur du monde! Les plats du monde: direction l'Amérique du Sud Les plats du monde: direction l'Amérique du Sud

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez