Ptitchef

Tagine tuc en plein dans le mille

Entrée
8 parts
30 min
30 min
facile
Ce tagine est tout à la fois moelleux et aérien.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 paquets de biscuits Tuc

500 g de Ricotta

300 g d'épinards surgelés hachés


1 boîte de thon à l'eau

tabel et carvi, sel

1 gousse d'ail

1 sachet de levure

1 peu d'huile pour enduire le plat et cuire les épinards

Préparation

  • Commencer par préparer une petite "chermoula"(= mélange d'épices) constitué d'1/4 de cuillère à café de levure, 1 cuillère à café de tabel et carvi et du sel, le tout mélangé à 2 cuillères à café d'eau tiède. Ce mélange sera à ajouté au mélange qui constitue chaque couche de ce Tagine.
  • Etape 2 - Tagine Tuc en plein dans le mille
    Mélanger 1/4 de la Ricotta avec cette Chermoula et 2 œufs. Verser dans le fond du plat enduit d'huile, recouvrir d'une couche de biscuits tuc.
  • Pour la deuxième couche: mélanger 2 œufs, la chermoula et la moitié de la boîte de thon. Disposer sur la 1ére couche et recouvrir encore de biscuits tuc.
  • Etape 4 - Tagine Tuc en plein dans le mille
    Faire revenir les épinards hachés avec 1 gousse d'ail, sel et un peu d'huile jusqu'à ce que les épinards soient bien desséchés. Y ajouter une fois les épinards prêts la chermoula et 2 œufs, mettre la préparation dans le plat et recouvrir de biscuits.
  • Mélanger 1/4 de la Ricotta avec le reste de thon, la chermoula et 2 œufs disposer dans le plat et recouvrir de biscuits pour constituer la 4ème couche.
  • Etape 6 - Tagine Tuc en plein dans le mille
    Enfin mélanger le reste de la Ricotta avec la chermoula et 2 œufs et disposer en guise de dernière couche.
  • Attendre que le plat refroidisse un peu avant de couper les morceaux.

Photos

Tagine Tuc en plein dans le mille, photo 1Tagine Tuc en plein dans le mille, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

14/07/2013

Exellent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1h25m
moyen
4.5 / 5
Recette Quiche au thon et à la tomate
Quiche au thon et à la tomate
6 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Pâtes au thon facile
Pâtes au thon facile
3 parts
23 min
facile
3.9 / 5
Recette Tagine tuc
Tagine tuc
4 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Tagine épinards et poulet.
Tagine épinards et poulet.
4 parts
30 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines6 aliments anti-fatigue pour faire le plein d'énergie6 aliments anti-fatigue pour faire le plein d'énergieMille et une recettes de tajines vous attendent iciMille et une recettes de tajines vous attendent ici

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez