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Recette de poissons
Recettes de cabillaud
Tajine de poisson à la Chermoula.
Tajine de poisson à la Chermoula.
Plat
6
parts
15 min
80 min
facile
586 Kcal
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Ingrédients
6
6 filets de
cabillaud
12 filets de rougets
6 filets de sole
12
olives
500 g de
pommes de terre
Pour la Chermoula:
1 bouquet de
coriandre
4 gousses d'
ail
2 cuillères à soupe de piment doux
1 cuillère à soupe de cumin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe d'eau
Préparation
Préparer la Chermoula. Mixer ensemble tous les ingrédients.
Disposer les filets de poisson dans votre plat à tajine.
Verser dessus la Chermoula et laisser mariner 3 heures.
Brancher l'appareil et cuire à couvert 1 heure.
Au bout de ce temps,ajouter les pommes de terres pelées,lavées et coupées en morceaux.Poursuivre la cuisson 1/2 heure.
Décorer d'olives avant de servir.
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B
Boudloune
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (525g)
Calories:
586Kcal
Glucides:
19.6g
Lipides:
15.1g
Gras sat.:
3.4g
Protéines:
91.2g
Fibres:
2.8g
Sucre:
2.3g
ProPoints:
14
SmartPoints:
10
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Bordeaux, Blanc
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