Tajine de poisson à la chermoula.

Ingrédients

• 6 filets de cabillaud
• 12 filets de rougets
• 6 filets de sole
• 12 olives
• 500 g de pommes de terre

Pour la Chermoula:

• 1 bouquet de coriandre
• 4 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de piment doux
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe d'eau