Ptitchef

Poulet tandoori à la mijoteuse

Plat
6 parts
20 min
6 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
poitrines de poulet désossées, sans peau 6

fécule de maïs 30 ml (2 cuillères à table)

cari 15 ml (1 cuillère à table)

coriandre 3 ml (3/4 cuillères à thé)

cumin 3 ml (3/4 cuillères à thé)

curcuma 3 ml (3/4 cuillères à thé)

paprika 3 ml (3/4 cuillères à thé)

flocons de piments forts 3 ml (3/4 cuillères à thé)

piment de cayenne 3 ml (3/4 cuillères à thé)

sel 3 ml (3/4 cuillères à thé)

cassonade 3 ml (3/4 cuillères à thé)

gingembre frais haché 15 ml (1 cuillère à table)

gousses d'ail pressées 2

bouillon de poulet ou eau 125 ml (1/2 tasse)

yaourt nature, épais ( ou égoutté) 250 ml (1 tasse)

Préparation

  • Mélanger les épices et la fécule de maïs avec le bouillon ou l'eau.
  • Incorporer l'ail et le gingembre.
    Bien enrober.
  • Ajouter le poulet.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Bonjour ! Quand doit on ajouter le yogourt ? Merci !

Réponse:

Ajouter le yogourt environ 20 minutes avant la fin de la cuisson. Bien mélanger. Si vous l'ajoutez plus tôt la sauce se séparera.




Commentaires des membres:

22/04/2013

Toute la famille en raffole.

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Poulet tandoori sauce au yaourt
Poulet tandoori sauce au yaourt
3 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Poulet tandoori et ses poivrons
Poulet tandoori et ses poivrons
2 parts
16 min
facile
2 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet croustillant comme au kfc
Poulet croustillant comme au kfc
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Poulet tandoori indien
Poulet tandoori indien
2 parts
1h20m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!Que faire avec des restes de poulet rôti?Que faire avec des restes de poulet rôti?Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez