Ptitchef

Poulet tandoori à la mijoteuse

Plat
6 parts
20 min
6 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
poitrines de poulet désossées, sans peau 6

fécule de maïs 30 ml (2 cuillères à table)

cari 15 ml (1 cuillère à table)

coriandre 3 ml (3/4 cuillères à thé)

cumin 3 ml (3/4 cuillères à thé)

curcuma 3 ml (3/4 cuillères à thé)

paprika 3 ml (3/4 cuillères à thé)

flocons de piments forts 3 ml (3/4 cuillères à thé)

piment de cayenne 3 ml (3/4 cuillères à thé)

sel 3 ml (3/4 cuillères à thé)

cassonade 3 ml (3/4 cuillères à thé)

gingembre frais haché 15 ml (1 cuillère à table)

gousses d'ail pressées 2

bouillon de poulet ou eau 125 ml (1/2 tasse)

yaourt nature, épais ( ou égoutté) 250 ml (1 tasse)

Préparation

  • Mélanger les épices et la fécule de maïs avec le bouillon ou l'eau.
  • Incorporer l'ail et le gingembre.
    Bien enrober.
  • Ajouter le poulet.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Bonjour ! Quand doit on ajouter le yogourt ? Merci !

Réponse:

Ajouter le yogourt environ 20 minutes avant la fin de la cuisson. Bien mélanger. Si vous l'ajoutez plus tôt la sauce se séparera.




Commentaires des membres:

22/04/2013

Toute la famille en raffole.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet tandoori indien
Poulet tandoori indien
2 parts
1h20m
facile
4 / 5
Recette Poulet croustillant comme au kfc
Poulet croustillant comme au kfc
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Poulet tandoori et ses poivrons
Poulet tandoori et ses poivrons
2 parts
16 min
facile
2 / 5
Recette Poulet tandoori sauce au yaourt
Poulet tandoori sauce au yaourt
3 parts
1 heure
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez