Ptitchef

Poulet et légumes à la mijoteuse

Plat
4 parts
6 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 petit poulet entier d'environ 3-4 livres

2 oignons coupés en morceaux

5 patates coupées en tranches

3 carottes en rondelles

3 branches de céleri en tranches

7 gousses d'ail broyées et 2 en morceaux

1 tasse de bouillon de légumes

Sel

poivre

persil séché au goût

Préparation

  • Mettre les légumes coupés et les 7 gousses d'ail broyées dans le fond de la mijoteuse.
  • Dans le poulet mettre 2 gousses d'ail en morceaux sel, poivre et persil au goût et mettre le poulet sur les légumes.
  • Verser le bouillon de légumes, saler, poivrer.
  • Cuire 8 heures 30 à low.
  • Il est bien important que vos tranches de carottes et pommes de terre, ne soient pas trop épaisses.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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