Ptitchef

Cuisses de poulet à la thaïlandaise

Plat
6 parts
15 min
7 heures
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse d'enduit à cuisson antiadhésif.
  • Combiner le gingembre, le sel et le piment; saupoudrez-en les parties charnues du poulet.
  • Mettez l'oignon et l'ail dans la mijoteuse; couvrez avec le poulet.
  • Fouettez ensemble le lait de coco, le beurre d'arachides et la sauce soya; versez le mélange sur le poulet.
    Couvrez et cuisez 6 à 7 heures à faible intensité ou 3 à 4 heures à intensité élevée, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
  • Diluez la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol et épaissir le bouillon avec ce mélange en brassant bien.
  • Servir le bouillon sur le poulet dans chaque assiette et garnissez de coriandre fraîche.

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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Commentaires des membres:

06/06/2013

Les enfants en redemandent.

(0) (0) Signaler
24/04/2013

Excellente, j'en refait bientôt

(0) (0) Signaler
02/03/2013

Simple, saine

(0) (0) Signaler
21/02/2013

J'ai adoré cette recette

(0) (0) Signaler
15/01/2013

À refaire c'est sûr !

(0) (0) Signaler

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