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Poulet mariné au lait de coco

Plat
1 parts
1 h 5 m
50 min
facile
500 Kcal
C'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco râpée donne une texture originale.

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Mélangez le lait de coco avec les épices, le zeste et le jus de citron.
  • Faites mariner la cuisse de poulet dedans pendant 1 heure en la retournant régulièrement.
  • Faites cuire la cuisse égouttée à feu vif pendant 5 minutes puis versez la marinade dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
  • On peut lier la sauce avec 1 cuillère à café de maïzena si on le souhaite.
  • Dégustez avec un bon riz. On peut aussi saupoudrer la cuisse de coco râpée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Calories: 500Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 20.2g
  • Protéines: 41.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Poulet mariné au lait de coco, photo 1
Poulet mariné au lait de coco, photo 2
Poulet mariné au lait de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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