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Tournedos mariné aux épices et lait de coco

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
401 Kcal
Tournedos mariné aux épices et lait de coco
  • (5/5 - 1 vote)
  • 5
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Réveillez vos sens en cuisinant ce délicieux plat. C'est un plat idéal pour ravir vos invités.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients après avoir mixer grossièrement les cacahuètes et badigeonner les tournedos avec cette sauce, laisser mariner une nuit.
  • Le lendemain cuire à feu vif les tournedos dans un mélange beurre/huile à la poêle, selon le degrés de cuisson désiré, retirer les tournedos et réserver.
    Déglacer votre poêle avec le reste de marinade et y délayer la crème liquide.
  • Napper vos tournedos de cette sauce et servir sans attendre.
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L Les Recettes de KARIPUCE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 37.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc





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