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Poulet au citron à la grecque à la mijoteuse

Plat
4 parts
20 min
6 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 petit poulet entier

2 cuillères à soupe (30 ml) beurre

2 gousses ail, écrasées

1 cuillère à soupe (15 ml) origan, séché

1 cuillère à thé d'épices à poulet de Montréal

Poivre et sel

5 cuillères à soupe (75 ml) eau

4 cuillères à soupe (60 ml) jus de citron

1 cuillère à soupe (15 ml) zeste de citron

1 cuillère à soupe d'épice au citron

Préparation

  • Déposer le poulet dans le mijoteuse.
  • Verser le beurre fondu sur votre poulet et saupoudre de vos épices. Salez-poivrer.
  • Ajouter l'eau dans le fond de du mijoteuse.
  • Faire cuire le poulet à low de 4-6 heures.
  • Dans la dernière heure de cuisson, mélanger ensemble le jus et le zeste de citron. Verser sur le poulet.
  • Lorsque le poulet est cuit, retirer de la mijoteuse et servir.
  • Dégraisser le bouillon de poulet et servir comme sauce d'accompagnement.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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